6. Baru setelah itu, tuangkan sedikit air dan masukkan tomat, penyedap rasa, serta gula pasir ke dalam wajan. Aduk rata lalu tunggu agar tomat layu.
7. Selanjutnya saat air menyusut, tambahkan ikan peda goreng ke dalam wajan. Tutup ikan peda dengan tumisan bumbu dan bahan lainnya.
8. Jika semua bahan sudah matang, langsung matikan kompor dan sajikan lauk ala Rafael Tan dari resep tumis peda ini bersama nasi hangat.
Baca Juga: Jangan Diskip! Bikin Kue Manja Manis Lembut Ini Buat Ide Jualan Jajanan Sekolah atau Cemilan Santai
Karena ikan peda sudah memiliki rasa asin gurih, penggunaan garam bersifat opsional. Akan tetapi, sebenarnya tanpa garam pun lauk tersebut sudah sangat nikmat dan pas di lidah.
Pastikan recook menu unik dan ngeunah pisan ala Rafael Tan tersebut di rumah karena dijamin hasil resep tumis peda bisa bikin ketagihan. Selamat mencoba.***