Nasi Bakar Super Enak dengan Aroma yang Wangi, Simak Resep Lengkapnya!

1. Siapkan beras 1/2 kg atau 500 gr. Kemudian, cuci beras hingga bersih dan masukkan ke dalam rice cooker.

2. Setelah itu, masukkan 700 ml air pada rice cooker tersebut, 1 1/2 sendok teh garam, 1 sendok teh kaldu bubuk dan 3 lembar daun salam.

3. Kemudian, masukkan 2 batang sereh yang digeprek sebelumnya dan aduk-aduk semua bahan nasi gurihnya hingga tercampur rata.

Setelah tercampur rata, masak hingga nasi gurih itu matang. Dimasak seperti memasak nasi pada umumnya.

4. Selanjutnya, siapkan minyak. Masukkan 150 gr ikan pindang tongkol ke dalam minyak panas dan goreng hingga kecoklatan.

Setelah kecoklatan, angkat ikan pindang tongkol dan suwir hingga selesai.

5. Selanjutnya, masukkan 5 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 50 gr cabe merah besar dan 75 gr cabe merah keriting.

Jangan lupa ditambahkan sedikit air dan blender semua bahannya sampai halus. Setelah bumbu halus, pindahkan ke dalam wajan yang disiapkan sebelumnya.

6. Tambahkan 2 lembar daun salam dan tumis bumbunya sampai harum dan tanak atau matang, ya.

7. Setelah bumbunya harum dan matang, masukkan ikan tongkol suwir, 1/2 sendok teh garam, dan 1/2 sendok teh kaldu bubuk.