Topping:
- Sagu Mutiara
- Ketan hitam
- Tape singkong
- Roti tawar
- Susu kental manis
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, buat es batunya dulu. Siapkan 2,5 kg gula pasir. Usahakan membeli gula pasir yang sudah dikemas dengan ukuran 1/4 kg, karena 1 bungkus es batu akan dicampur dengan 1/4 gula pasir.
2. Selanjutnya, siapkan 10 bungkus plastik dengan ukuran 15x35. Kemudian masukkan 1/4 kg gula pasir ke dalam plastik.
3. Tambahkan air 100 ml air lalu putar bagian atas bungkus plastik es kemudian kocok-kocok sampai gula pasir larut.