Network
14. Lalu, siapkan tusuk sate secukupnya. Ambil 1 tusuk sate dan kepal-kepalkan adonan secukupnya ke tusuk satenya. Lakukan hingga adonan habis.
15. Jika semua sudah dikepal di tusuk sate, maka bisa disimpan dalam freezer agar awet selama 1 bulan.
Namun, jika ingin langsung digoreng, maka lanjut membuat bahan balurannya.
Baca Juga: Anda Pencinta Seafood? Wajib Banget Tahu Cara Memasak Tumis Cumi Hitam, Dijamin Bikin Ngiler
16. Siapkan wadah. Masukkan 2 butir telur ayam, disusul sedikit air, garam, dan merica bubuk. Kocok lepas.
17. Setelah itu, siapkan teflon dan panaskan minyak secukupnya.
18. Setelah minyaknya panas, celupkan adonan tadi ke bahan balurannya. Kemudian, goreng hingga kuning cokelat keemasan. Lakukan hingga habis.
19. Apabila sudah berwarna kuning cokelat keemasan, angkat dan tiriskan.
20. Sajikan. Makin mantap ditemani dengan cocolan saus sambal atau sejenisnya.
Selamat mencoba! ***
