WAJIB TAHU! 7 Makanan Timur Tengah yang Patut Dicoba dan Jadi Inspirasi Bisnis Kuliner

Makanan penutup ini dibuat dengan cara dipanggang, kemudian disajikan dalam bentuk kotak atau segi empat. Rasanya manis dan teksturnya unik.

2. Baklava

Baklava, makanan Timur Tengah buat inspirasi bisnis kuliner Instagram @kemenkopukm

Baklava merupakan makanan penutup yang rasanya legit dan manis, serta teksturnya renyah. Makanan ini berasal dari Turki yang terbuat dari lapisan-lapisan tipis filo pastry dengan isian berupa kacang-kacangan, seperti kacang pistachio dan almond.

Kemudian disiram dengan sirup dan madu. Makanan ini selain menjadi makanan penutup juga merupakan salah satu oleh-oleh yang terkenal dari Turki.

Baca Juga: Masakan Gabut, Tapi Hasil Lezat, Cocok untuk yang Bosan Masak Biasa, Ayam Kampung Pedas

3. Falafel

Falafel, makanan Timur Tengah buat inspirasi bisnis kuliner Instagram @kemenkopukm

Makanan ini terkenal dikalangan vegetarian karena terbuat dari kacang-kacangan seperti kacang arab tau kacang polong yang dihaluskan. Kemudian dicampur dengan bumbu-bumbu seperti bawang putih, peterseli, dan daun ketumbar, lalu campuran ini dibuat bola-bola.

Bola-bola ini kemudian digoreng hingga kecoklatan dan disajikan menjadi isian roti pita bersama dengan sayuran. Lalu diberi saus tahini atau saus yogurt.

4. Hummus

Hummus, makanan Timur Tengah buat inspirasi bisnis kuliner Instagram @kemenkopukm