Network
9. Setelah itu masukkan air kaldu dan daging yang tadi di rebus. Tambahkan 1 sdm penyedap rasa, 1 sdt gula pasir, dan air larutan asam jawa. Aduk rata dan masak sampai kuahnya sedikit menyusut dan bumbunya meresap sambil sesekali diaduk. Tutup agar proses pematangan lebih cepat.
10. Setelah kuahnya sudah sedikit menyusut, masukkan irisan daun bawang dan aduk kembali sampai kuahnya mendidih kembali dan jangan lupa koreksi rasa.
11. Setelah kuah mendidih, sup daging sapi kuah asam siap disajikan.
Situlah resep dan cara membuat sup daging sapi kuah asam yang bisa dijadikan menu makan Idul Adha setelah kurban nanti. Selamat mencoba.***
