Network
- 5 rawit utuh
- Jahe geprek
- Lengkuas geprek
- Kaldu jamur
- Gula merah
Cara membuat:
1. Siapkan panci atau presto, beli air secukupnya lalu presto daging sampai empuk, lalu air kaldunya jangan dibuang.
2. Siapkan layah, ulek bumbu mulai dari bawang merah sama bawang putih, cabe merah keriting, dan cabe rawit domba sampai halus.
3. Kemudian tumis bumbu ulek tadi sampai berbau harum, sambil masukkan juga daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas, dan jahe.
4. Masukkan potongan daging dan sedikit air kaldunya yang sudah di presto tadi, lalu oseng sampai bumbu meresap.
