Network
550 mililiter air
1 butir telur ayam
1/2 sendok teh garam
3 sendok makan minyak goreng
Cara Membuat:
1. Masukkan 250 gram tepung terigu, 1/2 sendok teh garam, dan 3 sendok makan tepung kanji atau tepung tapioka ke dalam mangkuk adonan dan aduk hingga merata.
2. Tambahkan 550 mililiter air ke dalam adonan kulit cemilan risol sayur 1000an ini secara bertahap sambil diaduk.
3. Jika adonan sudah merata, tuangkan 1 butir telur ayam dan 3 sendok makan minyak goreng ke dalam mangkuk adonan. Aduk kembali hingga tercampur.
4. Selanjutnya, pindahkan ke wadah lain dengan cara disaring agar adonan kulit risol lebih halus dan tidak ada adonan bergerindil. Simpan selama 15 menit.
5. Siapkan teflon anti lengket lalu panaskan dengan api kecil. Masukkan sekitar 1 sendok sayur adonan kulit risol dan goyangkan teflon agar adonan merata ke permukaan teflon.
