Network
1 batang daun bawang, iris
3 batang daun seledri, iris
3 sendok makan tepung maizena
Larutan tepung untuk adonan baluran
Tepung panir untuk baluran
Cara Membuat:
1. Buat bumbu dengan menghaluskan 8 siung bawang putih, 3 siung bawang merah, 1/2 biji pala, dan 1 sendok teh merica butiran.
2. Bumbu untuk cemilan 1000an ini lalu ditumis dengan secukupnya minyak goreng hingga harum. Baru setelah itu, masukkan irisan 1 batang daun bawang.
3. Saat daun bawang layu, tambahkan wortel dan kentang yang sudah dipotong dadu ke dalam wajan. Aduk hingga merata.
4. Tambahkan juga sedikit air dan bumbui dengan garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Aduk kembali dan tunggu hingga wortel dan kentang matang.
