Network
5. Ungkep daging bebek hingga empuk dan airnya menyusut. Setelah empuk daging bebeknya, kemudian angkat dan pisahkan dengan bumbu.
6. Panaskan minyak goreng, masukkan daging bebek dan goreng hingga matang, angkat dan tiriskan. Selanjutnya, masukkan bumbu halus yang telah dimasak tadi, kemudian goreng hingga matang dan berwarna hitam. Jangan sampai gosong. Angkat dan sisihkan di dalam mangkuk.
7. Siapkan nasi ke dalam piring, tambahkan lalapan seperti, mentimun, kubis, dan daun kemangi. Masukkan bebek goreng di atas nasi. Sajikan dengan bumbu hitam yang telah dibuat.
Nah, sekarang ide usaha 2023 dari bebek bumbu hitam khas Madura ini siap untuk dijual, dan bagi kamu yang berjualan bebek bumbu hitam khas Madura ini sebagai catering, kamu bisa mengemasnya ke dalam styrofoam atau wadah lain untuk membungkusnya. Selamat mencoba.***
