Network
8. Masukkan semua sawi gulung ke dalam alat kukusan yang sudah dipanaskan, lalu kukus semuanya selama 20 menit sampai matang.
9. Setelah selesai dikukus, lalu angkat dan sisihkan sawi tersebut ke atas piring.
10. Tumis bawang putih dan cabai sampai harum dan layu, lalu masukkan 200 ml air, aduk-aduk merata.
11. Masukkan 1 sdm saus tomat dan saus sambal 4 sdm atau sesuai selera, lalu aduk-aduk lagi sampai merata dan masak sampai mendidih.
12. Tambahkan 1 sdt gula pasir dan garam secukupnya, aduk rata sebentar, kemudian masukkan larutan maizena.
13. Masak saus tersebut sampai matang dan mengental, lalu angkat dan tuangkan saus ke atas sawi tadi di piring.
14. Sajian sawi dan ayam siap untuk dinikmati.
Selamat mencoba. ***
