Network
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan 2 keping mie kuning lalu rendam dengan air panas atau bisa direbus sampai mie menjadi lunak. Setelah mie menjadi lunak, angkat dan tiriskan lalu sisihkan sebentar.
2. Selanjutnya, siapkan secukupnya daun bawang lalu cuci bersih setelah itu iris-iris tipis. Sisihkan.
3. Bersihkan kulit dari 2 buah wortel lalu bagi menjadi 2 bagian dan iris tipis. Setelah itu iris-iris tipis dan sisihkan.
4. Berikutnya iris tipis serong juga 5 buah cabe. Jika rasanya ingin yang lebih pedas bisa tambahkan cabe sesuai selera.
5. Selanjutnya, siapkan 3 buah tahu kuning lalu hancurkan hingga benar-benar halus.
Baca Juga: Bikin Cakwe Sendiri, yuk! Tanpa Ribet dan Murah, Cocok juga Buat Ide Jualan di Kantin Sekolah
6. Siapkan wadah kecil lalu masukkan 5 sdm tepung tapioka lalu tambahkan 100 ml air, aduk-aduk sampai tercampur rata.
7. Langkah berikutnya, siapkan wadah lalu masukkan mie yang tadi sudah direndam, irisan daun bawang, wortel, cabe, dan tahu.
8. Masukkan juga 1 bungkus penyedap rasa sapi, ½ sdt garam, dan 1 butir telur ayam. Kemudian masukkan larutan tepung tapioka. Aduk-aduk semua bahan sampai tercampur merata.
