Network
8. Ambil adonan sebanyak 25 gr lalu bulat-bulatkan kemudian pipihkan dan isi dengan unti kacang hijau. Tutup dan bulat-bulatkan lagi.
9. Ambil cetakan kue ku lalu taburi dengan sedikit tepung ketan lalu cetak kue sampai miotifnya terbentuk. Ambil 1 lembar daun pisang yang sudah dipotong persegi lalu olesi minyak sayur dan letakkan kue ku di cetakan. Ulangi hal yang sama sampai semua adonan kue ke habis.
10. Setelah semua kue selesai dicetak, bisa langsung dikukus atau bisa simpan dulu di kulkas dan masukkan ke dalam wadah kedap udara dan bisa bertahan selama 1-2 hari.
Baca Juga: Resep Ongol Ongol Ubi Ungu, Cemilan Tradisional yang Ekonomis Cocok Jadi Ide Jualan Isian Snack Box
11. Panaskan kukusan menggunakan api sedang cenderung kecil lalu letakkan kue ku ke dalam kukusan dan kukus selama 15 menit, dan tiap 3 menit buka tutup kukusan sebentar saja sampai uap kukusannya keluar
12. Setelah 15 menit, olesi kue ku dengan minyak sayur agar permukaan kue tidak keras, lalu angkat kue ku dari kukusan dan tunggu sampai hangat kemudian rapikan daun pisangnya dan kue ku siap untuk disajikan.
Selamat mencoba.***
