Network
1. Siapkan cobek, kemudian masukkan ketumbar biji, merica, pala, jinten, dan bunga lawang. Ulek hingga halus. Masukkan juga bawang merah, bawang putih, kemiri dan jahe. Ulek hingga halus.
2. Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan daging ayam yang telah dicuci bersih. Masak hingga empuk. Tumis bumbu hingga harum aromanya.
3. Masukkan batang serai, daun salam dan daun jeruk. Kemudian masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan daging ayam. Tambahkan juga garam dan kaldu jamur secukupnya.
4. Masukkan bawang putih goreng, kemudian angkat daging ayam yang telah di empuk. Koreksi rasa terlebih dahulu agar nikmat dan gurih kuahnya.
Baca Juga: Berkat 'The Glory' dan 'Squid Game', Netflix Investasikan hingga Miliaran Dolar di Korea Selatan
5. Siapkan nasi ke dalam mangkuk, masukkan mie soun, kecambah rebus, daging suwir, daun bawang, siram dengan kuah soto yang telah dibuat.
6. Taburi dengan bawang goreng di atasnya. Kemudian sajikan dengan sate tusuk, bakso bakar maupun sate usus.
Sekarang saatnya praktikkan resep soto ayam Semarang ini untuk dinikmati bersama keluarga dan sanak saudara saat berkumpul bersama.
Mudah sekali kan resep untuk membuat soto ayam Semarang ini? Jadi, kamu nggak perlu beli soto ayam Semarang ini jauh-jauh. Di jamin bikin kamu puas dan kenyang menikmatinya.
Selamat mencoba.***
