Network
Kemudian, simpan isian tadi ke atas adonan yang menggembung tadi. Setelah itu, tarik pinggiran adonan ke atas untuk menutupnya. Tutup hingga rapat dengan cara mencubit-cubit adonan.
Pastikan adonannya tertutup rapat agar ketika digoreng tidak akan robek. Setelah itu, bulat-bulat menggunakan telapak tangan. Lakukan hal yang sama untuk setiap adonan selanjutnya.
10. Jika semua adonan sudah diberi isian, diamkan dan tutup menggunakan kain selamat 40 menit hingga adonan mengembang tergantung suhu ruangnya.
11. Nah, jika sudah mengembang. Selanjutnya goreng adonan dengan minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya. Setelah itu, kecilkan apinya.
12. Setelah dimasukkan, langsung balikkan adonan agar permukaannya tidak kering. Setelah itu, diamkan. Lalu, balik jika adonan di bawah sudah berubah warna kuning kecoklatan.
Jika kedua sisi sudah terlihat matang atau kuning kecoklatan, angkat satu per satu. Setelah itu, lanjut menggoreng adonan selanjutnya.
13. Nah, jika adonan sudah selesai digoreng. Roti goreng pun siap dinikmati. Selamat mencoba!***
