Network
- 250 gr tepung terigu protein tinggi
- 27 gr ( 1 saset ) susu bubuk
- 1 sdt ragi instan
- 50 gr gula pasir
- 1 kuning telur
- 120 ml air dingin
- ¼ sdt garam
- 30 gr margarine
- Coklat batang dan keju secukupnya untuk isian
Cara membuat:
Baca Juga: Ide Takjil Buka Puasa! Coba Buat Roti Goreng Isi Kentang Keju yang Renyah Diluar Tapi Lembut Didalam
1. Pertama, siapkan wadah yang cukup besar. Kemudian, masukkan tepung terigu. Lalu, tambahkan gula pasir dan susu bubuk ke dalam wadah. Selanjutnya masukkan juga ragi instan.
Setelah bahan keringnya berada dalam satu wadah, aduk-aduk hingga tercampur rata.
2. Jika bahan keringnya sudah tercampur rata, tambahkan kuning telur. Lalu, masukkan air dingin dari kulkas secara bertahap. Selanjutnya aduk-aduk menggunakan spatula.
Untuk mendapatkan hasil yang sempurna, gunakan tangan untuk menguleni adonan tadi. Tak lupa pastikan tangan sudah bersih sebelum menguleni. Uleni adonan hingga menghasilkan tekstur yang bisa dikepal atau menggumpal.
3. Jika adonan sudah menggumpal atau sudah bisa dikepal, tambahkan margarin. Setelah itu, campur atau uleni kembali adonan hingga margarin dan adonan bisa tercampur rata.
