Resep Kue Awuk Awuk Ubi Ungu Sederhana, Bikin Sekarang Cocok untuk Cemilan Teman Ngeteh Bersama Keluarga Besar

Baca Juga: SUPER IRIT! Cuma Modal 14.000 Sudah Jadi Resep Ide Jualan Kue Cantik, Enak dan Lembut, Selalu Ludes Jadi Rebut

4. Apabila ubi ungu sudah cukup halus, masukkan juga 200 gram tepung beras dan 200 gram kelapa parut setengah tua ke dalam mangkuk.

5. Tambahkan 1 sendok teh garam agar hasil cemilan ini lebih nikmat dan menggugah selera. Aduk hingga tercampur rata dan tekstur adonan cemilan ini menyerupai remahan atau pasir.

6. Jika adonan sudah siap, ambil selembar daun pisang yang sudah dibersihkan lalu bentuk kerucut. Masukkan adonan sekitar 1 sendok makan ke dalam daun pisang.

Baca Juga: NYES SAMPAI KE TULANG, Bikin Es Lumut Pandan Nangka Pakai Resep Anti Ribet Ini, Dingin Segar di Cuaca Panas

7. Tambahkan juga sekitar 1 sendok teh gula merah yang sudah disisir ke dalam daun pisang. Tutup kembali dengan 1 sendok makan adonan.

8. Terakhir, letakkan potongan daun pandan lalu bungkus dengan cara melipat bagian atas daun pisang. Susun di dalam panci pengukus dengan posisi lipatan di bawah.

Adonan kue ini lalu dikukus selama 30 menit hingga matang. Setelah matang, segera angkat dan sajikan dalam kondisi hangat untuk cemilan teman ngeteh bersama keluarga besar.

Baca Juga: Pendamping Ketupat untuk Lebaran, Resep Gudeg Bikin Nagih, Auto Langsung Ludes