Rekomendasi Cemilan Kriuk Pendamping Opor, Resep Peyek Udang Sederhana Rasa Gurih Nagih untuk Lebaran 2023

-  2 lembar daun jeruk

Baca Juga: Isi Toples Lebaran dengan Resep Kacang Bawang Super Gurih, Renyah, dan Mudah Dibuat!

Langkah Membuat:

1. Siapkan cobek dan masukkan 3 siung bawang putih, 1 centimeter kencur, 1 centimeter kunyit,  1 sendok teh ketumbar, dan 2 buah kemiri. Haluskan bumbu untuk cemilan ini dan sisihkan.

2. Berikutnya, ambil mangkuk dan masukkan 150 gram tepung beras serta 50 gram tepung tapioka. Campurkan kedua tepung untuk resep peyek udang sederhana ini.

3. Selanjutnya, masukkan bumbu halus, garam, dan aduk sambil tuangkan 200-250 mililiter santan kekentalan sedang sedikit demi sedikit.

4. Apabila tekstur adonan untuk pelengkap sajian Lebaran 2023 ini sudah pas, cek rasa terlebih dahulu.

Baca Juga: CEK! 13 Lokasi Sholat Idul Fitri 1444 H Muhammadiyah di Magetan, Jawa Timur, Lengkap dengan Imam dan Khatib

5. Baru setelah itu, masukkan udang kecil sebanyak 250 gram ke dalam adonan dan aduk hingga merata.

6. Panaskan minyak goreng dan mulai tuangkan adonan sekitar 1 sendok sayur ke dalam wajan dengan metode yang hampir sama saat membuat peyek kacang atau peyek kedelai.