Network
- Jeruk nipis
Cara Memasak:
1. Siapkan bahan halus, mulai dari bawang merah bawang putih kemiri, kunyit, merica ulek hingga halus.
2. Potong-potong tomat, kol, seledri, dan daun bawang, lalu sisihkan.
3. Lalu didihkan air, masukkan ayam, rebus sampai ayam matang dan berkaldu.
4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai berbau wangi, tambahkan daun salam, serai daun jeruk lengkuas, aduk sebentar saja.
5. Kemudian masukkan ke dalam rebusan ayam, dan masukkan juga daun bawang, bubuhi garam, gula kaldu bubuk, jangan lupa koreksi rasa.
6. Jika sudah lezat, matikan api, lalu angkat ayamnya dan tiriskan.
