Network
BERITASUKOHARJO.com – Yuk cobain resep soto ayam khas daerah Kudus berikut ini, kamu bisa menggunakan ayam kampung ketika membuatnya!
Dijamin resep soto ayam khas Kudus ini rasanya sangat enak dan lezat karena memang sajian ini sangat terkenal karena cita rasanya.
Kamu bisa membuat sajian soto ayam ini untuk menu buka puasa, dijamin ketika menyantapnya bisa bikin mata melek dan energi kamu bisa kembali lagi setelah seharian puasa.
Jika kamu tertarik mencoba resep soto ayam khas Kudus untuk menu buka puasa, terlebih dahulu praktikkan langkah-langkah di bawah ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ceceromed Kitchen.
Baca Juga: Resep Nastar 1 Kg, Hasilnya Lembut dan Lumer di Mulut Cocok untuk Isian Toples Lebaran 2023!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
1 ekor ayam kampung
Bumbu yang dihaluskan:
5 butir kemiri
3 cm kunyit sangrai
16 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1/2 sdm lada butiran
1 sdm ketumbar butiran
1/2 sdm lada butiran
1 sdt jinten
1 batang sereh
5 cm lengkuas
3 cm jahe
3 lembar daun salam
8 lembar daun jeruk
30 gram gula merah
Minyak goreng secukupnya
3 liter air untuk kuah soto
3 sdm bawang putih goreng krispi
3 sdm bawang merah goreng krispi
2 batang daun bawang
1,5 sdm garam
1 sdt kaldu ayam bubuk
Baca Juga: Rekomendasi Kue Lebaran 2023, Chocochips Cookies, Bikin Bocil Betah Ngemil di Rumah Anda
