Network
9. Panaskan sedikit minyak di dalam wajan, lalu masukkan dan tumis bawang putih dan bawang merah.
10. Setelah bawang harum, lalu masukkan cabe merah, cabe rawit, cabe hijau keriting, jahe, dan juga lengkuas, aduk-aduk dan tumis sampai harum.
11. Setelah itu, tuangkan air sebanyak 150 ml, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.
12. Masukkan bumbu lainnya seperti gula, garam, saus tiram, kaldu bubuk, dan juga kecap manis, kemudian aduk-aduk rata.
13. Masak kuahnya sampai mendidih, kemudian tambahkan daun bawang dan masukkan tempe, aduk-aduk merata.
14. Masukkan soun yang sudah direndam, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata, masak sampai oseng soun dan tempe matang merata.
15. Setelah matang, lalu angkat dan sajikan oseng soun dan tempe di atas piring saji, siap untuk dinikmati.
Selamat mencoba.***
