9. Masukkan kentang goreng, ati ampela, dan irisan cabai merah. Aduk dan tumis sebentar. Tuang santan sebanyak 50-100 ml. Aduk kembali.
Baca Juga: TERUPDATE! 21 Lokasi Penukaran Uang Baru di Kuningan, Jawa Barat Resmi Jelang Lebaran 2023
10. Lakukan koreksi rasa, sesuaikan dengan selera. Masak hingga santan menyusut dan minyak mulai keluar. Jika dirasa sudah cukup, matikan api.
11. Sambal goreng kentang ati ampela siap disajikan.
Demikian resep mudah membuat sambal goreng kentang ati ampela ala hajatan yang cocok banget untuk sajian kala Lebaran. Siapapun bakalan suka deh.***