HIDANGAN IDUL FITRI! 3 Resep Masakan Lezat untuk Keluarga, Mulai dari Opor Ayam, Rendang, dan Sambal Goreng

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, goreng kentang sampai matang, lalu angkat dan tiriskan. Lalu rebus hati sapi sampai matang, lalu angkat dan tiriskan kemudian potong kotak-kotak kecil.

2. Setelah itu, goreng hati sapi sebentar saja dengan api kecil, lalu angkat dan tiriskan.

3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, sedikit pala, lalu tambahkan sedikit minyak.

4. Siapkan wajan, lalu masukkan bumbu halus, daun salam, sereh, dan lengkuas, kemudian masak sampai wangi dan tanak menggunakan api sedang.

5. Tambahkan sedikit air, lalu aduk sampai tercampur rata kemudian masukkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk kembai semua bumbu dan masak sampai airnya menyusut.

Baca Juga: 1 Minggu Lagi Lebaran, Buat Hampers Pandan Cinnamon Roll yuk, Manis, Empuk, Warnanya Cantik, Favorit Ibu-Ibu

6. Masukkan kentang dan hati sapi lalu aduk hingga tercampur rata dan masak sebentar.

7. Setelah matang, pindahkan ke piring saji dan sambal goreng kentang siap untuk disajikan.