BEDA DARI YANG LAIN! Inilah Resep Bolu Kelapa yang Enak dan Harum, Cocok untuk Ide Jualan Kue Lebaran 2023

Cara dan langkah-langkah membuat bolu kelapa:

1. Langkah pertama, ambil sebuah wadah dan masukkan bahan-bahan yaitu 175 gram gula pasir, 4 butir telur.

2. Masukkan juga 1 sdt sp, lalu mixer bahan-bahannya selama 10 menit dengan kecepatan yang tinggi.

3. Setelah adonan sudah putih, kental, dan berjejak, lalu matikan sementara mixer tersebut, lalu masukkan tepung terigu sebanyak 185 gram.

4. Tambahkan dan ayak 40 gram tepung maizena, ½ sdt vanili bubuk, ½ sdt baking powder, ¼ sdt garam, dan 15 gram susu bubuk.

5. Mixer semua bahan tambahan tersebut selama 30 detik dengan kecepatan paling rendah, kemudian matikan.

6. Setelah selesai dimixer, lalu masukkan 135 ml minyak dan 85 ml santan instan, lalu aduk-aduk sampai tercampur merata.

Baca Juga: TERLENGKAP! Jadwal dan Lokasi Penukaran Uang Provinsi Jawa Tengah dan DIY yang Masih Buka serta Kuota Tersedia

7. Tambahkan 175 gram kelapa yang sebelumnya sudah diparut, lalu aduk-aduk kembali adonan bolu sampai tercampur rata.