Network
Hal yang harus dilakukan saat menggunakan beras adalah dengan merendamnya dalam air biasa kurang lebih selama 1 jam agar nantinya teksturnya lebih lembut dan mudah tanak.
2. Masak di Air Mendidih
Nah, inilah trik yang tidak boleh dilewatkan dalam pembuatan ketupat kali ini.
Jika biasanya ketupat direbus bersamaan dengan air yang masih dingin, maka dengan cara ini ketupat baru bisa dimasukkan ketika air sudah mendidih.
Hal inilah yang membuat pengolahan ketupat untuk pelengkap Lebaran 2023 jadi lebih cepat. Hanya butuh waktu 40 menit saja hasilnya sudah bisa dijamin nikmat dan tanak matang sempurna.
Penggunaan air panas atau air mendidih ini akan mempercepat proses memasak ketupat dan bisa dipastikan tingkat kematangannya benar-benar merata.
Usahakan seluruh permukaan ketupat bisa terendam air agar hasilnya benar-benar maksimal.
3. Tambahkan Daun Pandan dan Garam
