8. Setelah itu, lumuri adonan isian coklat dengan campuran tepung tapioka dan pandan yang disangrai.
9. Setelah adonan mochi tadi selesai dikukus, lalu angkat dan aduk-aduk atau uleni adonannya, kemudian bentuk memanjang.
10. Setelah dibentuk memanjang, potong-potong adonan mochi sama besar, kemudian pipihkan dan isi dengan coklat tadi, bulatkan.
11. Tambahkan atau lumuri mochi isi coklat dengan tepung tadi secara merata, lalu kemas dengan plastik.
Selamat mencoba. ***