Network
- 1 sdm biji selasih
Cara Membuat Ximilu
1. Langkah pertama, masak 1 bungkus nutrijel rasa mangga. Tambahkan dengan 2 sdm gula pasir kemudian aduk-aduk sebentar sampai tercampur rata.
2. Masukkan 400 ml air dan aduk lagi hingga larut. Lanjut masak adonan jelly menggunakan api sedang sambil terus diaduk.
3. Setelah mendidih, angkat adonan jelly lalu tuang ke dalam loyang kemudian diamkan jelly sampai set.
4. Selanjutnya parut 300 gr cincau atau bisa juga diganti dengan jelly cincau. Sisihkan.
5. Lanjut larutkan 1 sdm biji selasih dengan air secukupnya, lalu rendam sejenak hingga mengembang.
6. Kemudian potong-potong dadu 500 gr buah semangka. Lalu potong-potong dadu 300 gr buah melon, dan potong-potong dadu 250 gr atau 1 buah naga putih, sisihkan.
