Network
Cara Membuat:
1. Siapkan 600 gram ubi manis yang sudah dikupas. Kemudian, potong kecil-kecil ubi manisnya.
2. Lalu, siapkan panci dan didihkan air secukupnya.
3. Setelah airnya mendidih, masukkan ubi-nya dan tambahkan garam secukupnya. Aduk rata dan rebus ubi hingga empuk.
4. Jika sudah empuk, angkat dan masukkan ke dalam wadah.
5. Haluskan ubi dengan menggunakan gelas atau semacamnya.
Baca Juga: TERBARU! Cara dan Syarat agar Pelaku UMKM Tahun 2023 Mendapatkan Insentif hingga Rp700 Ribu
6. Jika sudah halus, masukkan 15 sendok makan tepung tapioka dan 1 sendok teh garam. Aduk hingga tercampur rata.
7. Apabila sudah tercampur rata, uleni adonannya hingga kalis. Jika sudah kalis, sisihkan dulu.
8. Selanjutnya, siapkan teflon. Kemudian, masukkan 150 gram gula aren, 100 ml air, dan ½ sendok teh garam.
