Network
4. Masukkan tepung terigu dan maizena, lalu mixer adonan kastengel menggunakan kecepatan rendah.
5. Matikan mixer, kemudian aduk balik adonan kastengel menggunakan spatula.
6. Pipihkan adonan kastengel, lalu bentuk dengan cetakan atau potong-potong menggunakan pisau yang sudah dilapisi plastik dengan ukuran potongan dikira-kira atau sesuai selera.
Baca Juga: SAJIAN LEBARAN 2023: Cara Membuat Bolu Mentega Lembut agar Mengembang secara Maksimal
7. Tata kastengel yang sudah dibentuk di atas loyang, olesi dengan kuning telur, lalu taburi keju di atasnya.
8. Panggang kastengel selama sekitar 15 menit atau sampai matang.
9. Setelah kastengel matang, diamkan sampai suhu ruang.
10.Kini kastengel sudah siap dijadikan isian toples kue Lebaran 2023 yang rasanya ngeju banget dengan cara yang mudah pakai oven tangkring.
