Resep Manggo Coconut Puding, Dessert Lembut, Super Kenyal, Lumer di Mulut, Cocok Disantap Saat Pulang Taraweh

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:

Bahan Puding Kelapa
5 gram agar-agar
1 sendok makan Nutrijel plain
150 gram gula pasir
Lemon atau jeruk nipis secukupnya
1 buah kelapa muda ambil daging kelapa muda
500 ml air kelapa muda
1 sendok teh selasih rendam dengan air panas sampai mekar

Bahan Puding Mangga
1 liter jus mangga instan
1 bungkus agar-agar
1 bungkus Nutrijel plain
3 sendok makan gula pasir

Cara Membuat Manggo Coconut Puding:

1. Langkah pertama yang harus dilakukan sebelum membuat manggo coconut puding adalah masukkan agar-agar Nutrijel, gula pasir ke dalam panci lalu aduk sampai rata.

2. Tambahkan air kelapa muda aduk lagi masak dengan api kecil sampai mendidih kemudian tambahkan perasan air jeruk lemon atau jeruk nipis dan biji selasih jangan lupa koreksi rasa.

3, Tata daging kelapa muda di dalam cetakan lalu tuang puding kelapa biarkan sampai setengah beku masak puding mangga.

Baca Juga: Banjir Orderan! Ide Jualan Puding Mangga Susu, Tampilan Cantik dan Super Lembut, Belum Banyak Saingan

4. Lanjut ke langkah berikutnya, masukkan agar-agar, Nutrijel dan gula pasir ke dlaam panci. Aduk rata lalu masak menggunakan api kecil sampai mendidih lalu matikan api.

5. Tuang puding mangga di atas puding kelapa biarkan pada suhu ruangan lalu masukkan ke dalam kulkas dinginkan.