7. Setelah selesai direndam, angkat dan tiriskan kembang tahu di wadah.
8. Isi kambang tahu dengan adonan ayam udang tadi, lalu lipat dan gulung, lakukan hal yang sama sampai semuanya habis.
9. Setelah itu, siapkan dan panaskan kukusan, lalu masukkan semua lumpia dan kukus sampai matang selama 15 menit.
10. Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan lumpia kukus tersebut, kemudian goreng di minyak panas sampai matang merata.
11. Setelah lumpia matang, lalu angkat dan tiriskan sementara, kemudian dikemas dengan plastik, siap dijual.
Itulah cara membuat lumpia dari kembang tahu.
Selamat mencoba. ***