Setelah diiris tipis-tipis, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan berubah warna kecoklatan.
Setelah harum dan berubah warna kecoklatan, masukkan kedua bawang goreng tersebut ke dalam rice cooker yang telah berisi beras dan bumbu rempah tadi, ya.
4. Kemudian, tambahkan air sebanyak 500 ml dan aduk-aduk semua bahannya sampai tercampur dan masak sampai nasinya matang.
5. Sembari menunggu nasinya matang, kita buat tumis tempe pedasnya terlebih dahulu. Siapkan 1 papan tempe yang telah digoreng.
Lalu, potong-potong kecil tempe goreng tersebut atau dihaluskan, ya. Sisihkan.
6. Selanjutnya, siapkan blender dan masukkan 7 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 15 buah cabe rawit dan 5 buah cabe keriting.
Blender semua bumbu tempe pedasnya sampai halus.
7. Kemudian, tumis bumbu tempe tersebut sampai harum, ya. Kemudian, masukkan tempe goreng yang dihaluskan tadi. Aduk-aduk.
8. Tambahkan juga 3 sendok makan cabe bubuk, 1 sendok teh garam, 1 sendok teh kaldu bubuk dan 1/2 sendok teh gula pasir.