Network
- Krim kental atau heavy cream 90 gr
- Kuning telur 6 butir
- Gula pasir 150 gr
Cara Pembuatan:
1. Siapkan panci di atas kompor dan nyalakan api sedang sampai tinggi.
2. Tuangkan susu, krim kental dan vanilla sampai panas dalam 160 derajat celcius.
3. Jika telah berada pada suhu tersebut, matikan api dan diamkan agar kembali pada suhu ruang.
4. Siapkan mangkuk yang cukup.
5. Masukkan kuning telur ke dalam mangkuk.
