8. Masukkan juga bumbu-bumbu yakni dua sendok teh gula pasir, seperempat sendok teh garam, dan penyedap rasa secukupnya. Aduk-aduk sampai tercampur rata.
9. Masak sambal ijonya selama lima menit saja, kemudian masukkan cumi asin yang sudah digoreng ke dalamnya. Tumis cumi asin dengan sambal ijo sampai tercampur rata.
10. Masak tumis cumi asin sambal ijo sekitar 15 menitan. Masak sampai bumbu meresap sempurna ke cumi asin. Jangan lupa koreksi rasa, kalau kurang pas bisa tambahkan dengan bumbu yang sesuai.
Jika tumis cumi asin sambal ijo dirasa sudah matang dan rasanya sudah pas, matikan api. Pindahkan ke piring saji. Selamat mencoba dan pasti akan nikmat disantap dengan nasi hangat.***