Network
BERITASUKOHARJO.com - Makan sahur akan sangat nikmat jika makan sajian yang segar. Namanya sayur bayam yang termasuk ke dalam menu sehat banget. Coba sekarang juga untuk disajikan pada keluarga.
Ikuti cara membuat sayur bayam yang segar dalam artikel ini. Jenis menu sehat yang tambah mantap rasanya adalah sambal. Apalagi dengan tambahan tempe goreng juga, wah pastinya akan bikin ngiler.
Baca cara membuat sayur bayam ini dari awal sampai akhir. Bahan-bahannya mudah didapat dan murah meriah. Selain segar dan sehat, sajian ini enak luar biasa dan pasti membuat satu keluarga suka.
Berikut adalah cara membuat menu sehat untuk sahur, sayur bayam dengan tambahan sayur-sayur lainnya seperti jagung manis dan wortel. Pasti perpaduan sayur-sayuran ini akan menambah banyak vitamin bagi tubuh.
BeritaSukoharjo.com sudah merangkum semua bahan dan cara pembuatan sayur bayam dari kanal YouTube fluffy kasih. Simak selengkapnya!
Bahan-bahan:
2 ikat bayam
2 buah jagung manis
4 buah wortel
3 buah kencur
5 siung bawang putih
6 siung bawang merah
Air secukupnya
Baca Juga: Battle Investasi Saham vs Reksadana Saham, Mana yang Paling Menguntungkan? Begini Kata Investor
2 lembar daun salam
Gula pasir secukupnya
Garam secukupnya
Bawang goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahan, lalu kupas dua buah jagung manis. Kemudian, cuci bersih dan potong-potong jagung tersebut sampai beberapa bagian.
2. Selanjutnya, kupas empat buah wortel dan cuci bersih. Potong-potong wortel tapi tidak perlu terlalu tipis.
3. Ambil dua ikat bayam dan petik-petik daun bayamnya. Setelah itu, cuci bersih menggunakan air mengalir. Tiriskan.
4. Kupas lima siung bawang putih dan enam siung bawang merah. Cuci bersih kedua jenis bahan tersebut bersama tiga buah kencur.
5. Iris tipis bawang merah dan bawang putihnya. Kalau kencurnya dipotong jadi beberapa bagian.
6. Rebus air secukupnya di dalam panci dengan api sedang. Kalau sudah mendidih, masukkan jagungnya dan tutup pancinya. Rebus sampai jagungnya matang.
7. Setelah itu, masukkan irisan bawang merah, bawang putih, potongan kencur, dan dua lembar daun salam. Tambahkan dengan secukupnya gula pasir dan garam. Aduk-aduk rata.
Baca Juga: Rekomendasi Menu Buka Puasa 2023! Inilah Resep Nasi Goreng Jawa yang Paling Disukai Keluarga
8. Kemudian, masukkan potongan wortel dan masak sampai wortelnya setengah matang. Jika sudah setengah matang, masukkan bayamnya mengingat bayam mudah empuk.
9. Aduk-aduk rata dan masak sebentar saja. Jika dirasa sudah cukup matang, tambahkan dengan bawang goreng secukupnya. Aduk-aduk rata.
Tutup pancinya dan masak sebentar lagi saja. Jika dirasa sudah pas, matikan api. Pindahkan sayur bayam ke mangkok saji. Sandingkan bersama sambal dan tempe goreng, pasti akan sangat nikmat. Selamat mencoba.***
