Modal Bihun Jagung Bisa Jadi Takjil Manis Kenyal, Inilah Resep Cemilan Tradisional Putu Mayang, Praktis Unik

Cara Membuat:

1. Siapkan 150 gram bihun jagung kemudian rendam dalam air panas hingga mengembang dan melunak. Setelah direndam beberapa menit, segera tiriskan bihun jagung tersebut.

2. Pindahkan bihun ke dalam mangkuk dan taburkan 4 sendok makan tepung tapioka ke atas permukaan bahan utama takjil manis kenyal ini. Aduk hingga merata.

3. Setelah itu, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan pisahkan ke dalam wadah yang berbeda-beda. Pada resep cemilan tradisional ini, bihun dibagi menjadi 3 bagian.

Baca Juga: 9 Masjid Dengan Arsitektur Terunik di Indonesia yang Wajib Dikunjungi, No 6 Masjid Desain Terbaik di Dunia

4. Bagian A dan B lalu diberi pewarna makanan secukupnya dengan warna berbeda. Pada resep ini digunakan dua pewarna makanan yaitu hijau dan merah muda. Aduk rata.

Bagian C dibiarkan tanpa warna tambahan.

5. Bihun untuk cemilan tradisional putu mayang ini lalu dimasukkan ke dalam cetakan talam yang sudah diolesi minyak goreng secukupnya.

6. Selanjutnya, kukus bihun dalam panci kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus hingga matang kurang lebih selama 30 menit.

Baca Juga: Resep Bihun Goreng Lezat dan Praktis Untuk Menu Sahur di Rumah, Sekali Coba Langsung Lahap Makan