Network
BERITASUKOHARJO.com - Putu mayang adalah salah satu kue tradisional khas Betawi yang berbentuk seperti gulungan mie yang dilengkapi dengan kuah kinca.
Putu mayang sendiri bisa dikreasikan dengan berbagai warna yang menarik, salah satunya adalah putu mayang edisi merah putih.
Putu mayang edisi merah putih ini bisa kamu jadikan sebagai cemilan santai saat menyambut Hari Kemerdekaan Indonesia pada 17 Agustus nanti.
Putu mayang dengan kuah kinca ini resep dan cara buatnya sangat gampang, sebagaimana yang telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Henny Mahrojah.
Baca Juga: 7 Bahan Alami Pengganti Gula, Lebih Sehat dan Cocok untuk Program Diet atau Penderita Kolesterol
Bahan:
200 gr tepung beras
400 ml santan (campuran 130 ml santan instan dan 270 ml air)
½ sdt garam
65 gr tepung sagu
Bahan kuah kinca:
250 gr gula merah
600 ml santan (campuran 200 ml santan instan dan 400 ml air)
½ sdt garam
½ vanila essence
½ sdt maizena
1 lembar daun pandan
