Network
9. Masukkan 1 sdt gula pasir, kaldu bubuk ayam secukupnya, dan juga 1 bungkus santan instan, lalu aduk-aduk sampai kuahnya mendidih.
10. Setelah kuah soto matang dan rasa kuahnya sudah enak dan gurih, lalu matikan api kompornya.
11. Siapkan mangkuk saji, masukkan kol, tauge, dan ayam suwir secukupnya, lalu tuangkan kuah soto secukupnya.
12. Tambahkan juga telur rebus, daun bawang, bawang goreng, dan seledri, jika suka pedas bisa ditambahkan sambal.
13. Sajikan soto ayam khas Pati untuk menu buka puasa atau sahur.
Selamat mencoba. ***
