Network
- 250 gram tepung tapioka
- 1 bungkus atau 2 siung bawang putih
- 1 sdt penyedap rasa
- 1/2 sdt garam
- 250 ml air panas
- 5 buah sosis
Bahan kuah:
- 25 gram cabe merah besar kering
- 40 gram cabe merah keriting segar
- 5 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 2 ruas kencur
- 1 batang daun bawang
- cabe rawit secukupnya
- cabe rawit domba secukupnya
- air
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt penyedap rasa
- 1 sdm gula pasir
- 1 buah jeruk nipis
Cara membuat:
1. Siapkan 250 gr tepung tapioka, 1 bungkus bawang putih bubuk atau bisa diganti dengan bawang putih 2 siung.
2. Lalu, masukkan juga 1 sendok teh penyedap rasa, 1/2 sendok teh garam, dan 250 ml air panas yang dituangkan secara bertahap sambil diaduk hingga adonan cimol tercampur rata.
Apabila adonan cimol telah tercampur rata, bentuk adonan cimol tersebut membentuk agak bulat atau bulat sama rata sesuai selera.
