Network
7. Setelah itu, ambil adonan sekitar 10 gr atau sesuai selera. Lanjutkan dengan membulat-bulatkannya dan susun di atas loyang. Berilah jarak antara satu adonan dengan adonan lain.
8. Bulatan adonan chui kao so kemudian ditekan satu-persatu sehingga bentuknya agak pipih dan melebar. Inilah tujuan mengapa adonan harus diberi jarak saat disusun di loyang.
Lakukan proses pembentukan hingga selesai dan adonan habis.
9. Agar hasil cemilan nagih yang banyak fansnya ini semakin cantik menggoda, olesi bagian atas dengan kuning telur dan taburi dengan almond slice.
10. Adonan yang sudah selesai dibentuk lalu dimasukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan. Panggang dengan suhu 150-160 derajat celcius.
11. Setelah menunggu kurang lebih 30 menit, chui kao so sudah matang dan siap diangkat dari oven. Tunggu benar-benar dingin sebelum dimasukkan ke dalam wadah.
Itulah resep kue kering renyah dan nagih chui ko so yang tidak kalah banyak fansnya dengan kastengel atau nastar.
Coba buat cemilan ini di rumah untuk isian toples Lebaran 2023 dijamin akan banyak tamu yang suka sejak gigitan pertama.
