Network
BERITASUKOHARJO.com - Salah satu rekomendasi isian toples Lebaran 2023 yang wajib kamu coba, yaitu kukis cokelat kacang.
Adapun kukis cokelat kacang ini termasuk isian toples Lebaran 2023 yang sangat simple alias mudah dibuat, tetapi hasilnya mantap banget!
Selain itu, kukis cokelat kacang ini juga hanya memerlukan bahan-bahan yang murah meriah dalam pembuatannya, lho! Namun, jangan salah, hasilnya mewah banget!
Penasaran dengan cara membuatnya? Yuk, simak resep lengkapnya berikut ini, sebagaimana dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Elis Kitchen.
Bahan-Bahan:
100 gram margarin
50 gram gula halus
Perasa vanila secukupnya
1 kuning telur
110 gram tepung terigu protein rendah
15 gram tepung maizena
15 gram cokelat bubuk
Baca Juga: Top 30 Peringkat Reputasi Brand Artis Korea Selatan Maret 2023, Ada BTS hingga Song Hye Kyo
Topping:
- Secukupnya cokelat batang/DCC yang sudah dilelehkan
- Secukupnya kacang tanah cincang yang sudah disangrai
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah. Kemudian, masukkan 100 gram margarin dan 50 gram gula halus. Aduk-aduk sebentar.
2. Lalu, mixer hingga mengembang dan berwarna pucat. Setelah itu, matikan mixer.
3. Kemudian, tambahkan secukupnya perasa vanila dan 1 butir kuning telur.
4. Lalu, mixer kembali dengan kecepatan terendah cukup hingga tercampur rata.
5. Jika sudah tercampur rata, angkat dan matikan mixer.
6. Kemudian, masukkan 110 gram tepung terigu protein rendah, 15 gram tepung maizena, dan 15 gram cokelat bubuk.
7. Lalu, aduk hingga tercampur rata dengan menggunakan spatula.
8. Apabila sudah tercampur rata, masukkan adonannya ke dalam plastik yang sudah dipasangkan dengan spuit motif kerang atau sesuai selera.
9. Selanjutnya, siapkan loyang oven yang sudah diolesi tipis dengan margarin.
10. Lalu, semprotkan adonannya ke atas loyang berbentuk memanjang atau sesuai selera.
11. Setelah itu, siapkan dan panaskan oven.
12. Setelah ovennya panas, masukkan adonannya dan panggang dengan suhu 175 derajat celcius selama 20 menit (gunakan api sedang jika menggunakan oven tangkring).
Baca Juga: Ide Takjil Es Krim Durian, Cemilan Segar Pelepas Dahaga di Bulan Ramadhan 2023
13. Setelah 20 menit, keluarkan kukis dari oven.
14. Siapkan wadah dan masukkan secukupnya cokelat yang sudah dilelehkan.
15. Kemudian, celupkan ujung kuenya ke dalam lelehan cokelat.
16. Lalu, beri topping dengan secukupnya kacang tanah yang sudah disangrai.
17. Kini kukis cokelat kacang siap disajikan.
Selamat mencoba! ***
