8. Masukkan ayam dan daun bawang, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata dengan bumbu dan masak beberapa saat.
9. Setelah itu, tambahkan air, kecap manis, saus tiram, kaldu jamur, garam, merica, dan gula secukupnya, aduk-aduk rata.
10. Masak ayam sampai kuahnya menyusut, jangan lupa cicipi rasanya.
11. Ambil mangkuk, lalu tuangkan kaldu, tambahkan minyak bawang, dan masukkan mie yang telah direbus.
12. Setelah itu, masukkan ayam dan caisim, lalu taburi dengan daun bawang, sajikan.
Itulah resep mie ayam yang enak untuk ide jualan di bulan Ramadhan.
Selamat mencoba. ***