Network
5. Ceplok telur untuk bahan adonan, tambahkan tepung terigu, garam, dan merica. Aduk hingga tercampur rata. Celupkan ikan dori ke dalam adonan, kemudian goreng hingga matang.
6. Tambahkan bumbu untuk kuah timun, masukkan garam halus, lada bubuk, gula pasir, kecap asin, kecap ikan, dan aduk-aduk hingga tercampur rata.
Baca Juga: Manis dan Lembut, Yuk Olah Ubi Ungu Jadi Kue Lumpur Untuk Takjil Buka Puasa Atau Isian Snack Box
7. Masukkan daun bawang dan irisan jahe, rebus hingga mendidih. Masukkan sisa ikan dori yang belum digoreng tadi, masak hingga empuk. Tambahkan susu evaporasi ke dalam kuah timun, aduk hingga tercampur rata.
8. Sajikan ikan dori yang telah di goreng ke dalam piring, kemudian tambahkan kuah dari lima timun tadi. Rasanya sangat enak, gurih, dan segar banget kuahnya.
Saatnya menu buka puasa yang terbuat dari sup ikan dengan kuah lima timun ini siap untuk disajikan dan disantap bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba.***
