Network
2-3 sdt garam
1/2 sdt merica
1 sdm gula pasir
Penyedap rasa sesuai selera
Cara Membuat:
1. Slice ikan dori yang telah dicuci bersih. Kemudian masukkan garam halus, lada bubuk, minyak wijen, dan aduk hingga tercampur rata. Diamkan sebentar.
2. Kupas timun hingga bersih. Kemudian potong-potong miring, lakukan hingga selesai. Selanjutnya, potong-potong juga jahe, sisihkan.
3. Geprek bawang putih, kemudian potong-potong juga daun bawang, sisihkan. Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan bawang putih yang telah digeprek. Tumis hingga harum aromanya.
Baca Juga: INFO KEMENAG! Jadwal Buka Puasa dan Imsakiyah Hari Ini 2-21 April 2023 di Boyolali Jawa Tengah
4. Kemudian masukkan timun yang telah diiris-iris, tumis sebentar. Angkat dan sisihkan. Selanjutnya, rebus air hingga mendidih, masukkan timun dan bawang putih yang telah ditumis tadi. Rebus lagi hingga mendidih.
