Network
8. Adonan yang sudah siap kemudian dimasukkan ke dalam cetakan kue mangkok diameter 5 centimeter. Masukkan adonan hingga memenuhi 3/4 bagian cetakan.
Pada tahap ini, trik rahasia selanjutnya agar anti gagal adalah tidak menambahkan olesan apapun pada cetakan. Terbukti dengan cara ini nantinya kue jadi lebih mudah dikeluarkan.
Lalu, gunakanlah sedikit air lemon untuk membentuk tanda + di atas adonan yang sudah dimasukkan ke dalam cetakan.
9. Langkah trik rahasia ini akan membuat hasil kue membelah sempurna menjadi 4 bagian.
10. Selanjutnya, susun cetakan di dalam kukusan dan mulai kukus hingga matang kurang lebih selama 10-15 menit. Jangan buka tutup kukusan.
11. Baru setelah matang, keluarkan cetakan berisi kue mangkok dari kukusan dan tunggu hingga dingin suhu ruang. Lalu, lepaskan dan baru bisa disajikan untuk takjil buka puasa.
Demikianlah resep dan trik rahasia pembuatan kue mangkok anti gagal yang dijamin hasilnya mekrok sempurna sehingga tampak cantik.
