Network
3. Semua bahan tersebut kemudian diaduk hingga benar-benar tercampur merata. Baru selanjutnya, tuangkan 600 mililiter air kelapa tua secara bertahap masih sambil diaduk.
Jika tidak ada air kelapa, bisa juga diganti dengan air soda yang merupakan campuran 600 mililiter air biasa dengan 1,5 sendok teh baking soda.
Baca Juga: Resep Takjil Buka Puasa, Begini Cara Membuat Bolu Kukus Pandan Vla Santan yang Lembut dan Creamy
Selain menggunakan larutan baking soda bisa juga menggunakan air soda asli. Langkah dalam trik rahasia ini akan menentukan hasil kue mangkok yang maksimal.
4. Selanjutnya agar hasil semakin halus, pindahkan ke dalam wadah lainnya dengan cara disaring.
5. Setelah itu, ambil adonan sebanyak 3 sendok sayur dan masukkan ke dalam sebuah mangkuk kosong. Tambahkan dengan 2 sendok teh baking powder double active dan aduk rata.
Jangan menggunakan baking powder biasa. Harus menggunakan baking powder double active karena trik rahasia ini akan membantu kue mangkok lebih mengembang.
Baca Juga: Resep Takjil Buka Puasa, Begini Cara Membuat Bolu Kukus Pandan Vla Santan yang Lembut dan Creamy
6. Campuran sedikit adonan dan baking powder lalu dimasukkan ke dalam mangkuk adonan dan campurkan bersama adonan lainnya hingga merata.
7. Agar bakal takjil bulan puasa ini semakin menarik, bagi menjadi beberapa bagian dan tambahkan pewarna makanan sesuai selera.
