Network
7. Selanjutnya, siapkan wadah lain lagi. Masukkan 250 gr tepung tapioka, 100 gr tepung terigu dan 1 sendok teh garam.
8. Lalu, masukkan juga 1 sendok teh kaldu bubuk dan 1/2 micin. Tambahkan juga 2 siung bawang putih halus dan sedikit air. Aduk-aduk dan uleni adonannya sampai kalis, ya.
9. Setelah kalis, ambil sedikit adonan cireng dan pipihkan. Lalu, beri isian ayam suwir pada kulit cireng tersebut dan lipat bentuk pastel.
10. Setelah itu, siapkan adonan pelapisnya yaitu 4 sendok makan tepung terigu dan secukupnya air. Aduk-aduk hingga larut.
11. Lalu, celupkan cireng isi ayam suwir tersebut ke dalam bahan pelapis dan balut di dalam tepung panir.
Lalu, goreng hingga cireng matang dan krispi. Selamat mencoba.***
