Network
Baca Juga: RESMI! PSSI Umumkan 36 Pemain Timnas Indonesia U-22 untuk Sea Games 2023 di Kamboja
1. Siapkan 250 gr ayam fillet yang telah direbus dan sudah dingin. Lalu, suwir ayam rebus tersebut sebagai isian cirengnya.
2. Setelah itu, siapkan ulekan atau blender dan masukkan 6 siung bawang merah, 3 siung bawang putih dan 7 buah cabe rawit merah.
3. Masukkan juga 10 buah cabe merah keriting dan blender semua bahan tersebut hingga halus, ya.
4. Selanjutnya, siapkan wajan dengan sedikit minyak dan masukkan bumbunya. Tambahkan juga 2 lembar daun salam dan 3 lembar daun jeruk.
Lalu, tumis bumbu isian cirengnya sampai harum.
5. Setelah harum, masukkan 1 sendok teh garam dan kaldu bubuk, 1/4 sendok teh micin dan 2 sendok teh gula pasir.
Baca Juga: 10 Tempat Wisata Hits di Purwokerto Tahun 2023, Dijamin Nyesel Kalau Tidak Mampir Saat Liburan
6. Aduk-aduk bumbunya sampai tercampur rata dan masukkan daging ayam yang disuwir tadi. Aduk-aduk dan tumis ayam suwir hingga tercampur rata dan matang, ya.
Setelah matang, angkat ayam suwir dan dinginkan.
