4. Letakkan sagu di dalam talenan dan tangan lalu bentuk lonjong adonan seperti pempek lenjer.
5. Masukkan pempek lenjer ke dalam rebusan air mendidih rebus sampai matang. Jika sudah mengapung angkat dan tiriskan.
6. Setelah selesai membuat pempek lenjer lanjut membuat kuah cuko yang sangat mudah. Masak semua bahan dan bumbu kuah cuko sampai mendidih dan gula larut.
Baca Juga: Pempek Gulung Ini Bikin Bisnis Bulan Ramadhan Jadi Lejit, Cemilan Unik yang Minim Saingan
7. Sambil memasukkan semua bahan jangan lupa terus diaduk. Koreksi rasa kuah cuko pempek. Setelah rasa pas matikan api lalu saring kuah cuko.
8. Sajikan pempek lenjer bersama kuah cuko yang pedas dan segar.
Mudah sekali bukan membuat pempek lenjer anti gagal. Bahkan pemula yang baru mulai membuat pempek lenjer dengan resep simple ini pasti langsung bisa.
Selamat mencoba.***