3 buah cabai merah keriting, iris
2 buah cabai rawit merah, iris
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk purut buang tulangnya
Garam, gula, lada, dan kaldu bubuk secukupnya
Air sedikit
2 sdm margarin
Cara Membuat:
1. Siapkan bahan utama, potong labu siam, kemudian, gosok-gosok hingga getahnya keluar. Selanjutnya, kupas kulitnya.
2. Lalu, potong korek api dan masukkan ke dalam air larutan garam. Cuci dengan cara meremas-remas hingga layu. Kemudian, bilas dengan air. Lalu, tiriskan.